近日，合肥明珠瑞士酒店成功舉辦首屆“創新融合，品味未來”廚藝大賽。

此次大賽以“中西交融、文化碰撞”為核心，集結酒店中餐、西餐、甜品等各廚房的精英廚師團隊，通過創意菜品競技、現場烹飪展演等環節，呈現了一場精彩絕倫的美食文化盛典。大賽現場，廚師們現場展現飛火顛勺、精雕擺盤等絕活，每一道作品都精妙融合了傳統技法與現代美學，現場快門聲與驚嘆聲此起彼伏。

這場賽事不僅是對廚師團隊專業技藝的全方位檢驗，更是酒店“以食為媒，傳遞溫度”服務理念的生動實踐。未來，合肥明珠瑞士酒店計劃持續打造廚藝交流的優質平臺，以美食為媒介，推動安徽本土餐飲文化與世界風味的深度對話，為賓客們帶來更多融合創新的美食體驗。（海恒文旅公司）